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MESSICO - PRODUCTORES AGROPECUARIOS

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PRODUCTORES AGROPECUARIOS SELVA
LOCANDONA - Messico
Introduzione
Il gruppo di produttori Selva Lacandona porta il nome antico di etnie orgogliose e combattive,
incontrate già dai conquistadores ai tempi dell’occupazione del Messico. Oggi il nome indica
una delle maggiori foreste vergini del continente, e la cooperativa che lo porta lavora il miele,
continuando una tradizione secolare.
Storia
Il nucleo che avrebbe dato vita a Selva Lacandona si costituì nel 1992 come gruppo di lavoro
informale, si iniziativa di ex-coltivatori di caffè. I prezzi del loro prodotto li avevano messi in
crisi, e stavano provando a riconvertirsi in apicoltori nell’ambito di un progetto governativo.
La fondazione ufficiale di Selva Lacandona avvenne nell’anno successivo, con l’affitto degli
uffici, mentre nel 1995 i soci lavorarono gratuitamente alla costruzione di un centro raccolta
miele. La vera svolta si ebbe però nel 1997, quando Selva Lacandona vinse un concorso presso
il Banco Interamericano per lo Sviluppo (Banco Interamericano de Desarollo), rivolto a
organizzazioni comunitarie in aree marginali. Il prestito ha permesso l’Acquisto di molte nuove
arnie, delle strutture per l’allevamento delle api regine, di apparecchi per migliorare il miele, di
migliorare l’amministrazione e di fornire formazione tecnica agli apicoltori.
A partire dal 2003, Selva Lacandona ha iniziato a ripagare il suo debito al Banco
Interamericano.
Prodotto
La produzione di Selva Lacandona è una varietà di miele millefiori, realizzata in parte con
metodo biologico. Il grande vantaggio del miele è che necessita di pochi interventi di
lavorazione prima di essere pronto per il mercato; anzi, spesso il minimo intervento porta alla
massima qualità. Gli investimenti sono quindi concentrati nell’acquisto di arnie e nei pochi
macchinari indispensabili al mantenimento dell’igiene e a rendere il risultato finale presentabile
all’acquirente finale (per esempio filtri e omogeneizzatori meccanici).
Progetti sociali
Sul fronte dell’attività economica la cooperativa fornisce consulenza e formazione tecnica agli
apicoltori. Ancora più concretamente, provvede strumenti e materie prime e si incarica del
trasporto del miele fino al centro di raccolta.
I programmi più spiccatamente sociali sono sostenuti a metà tra la cooperativa e il governo:
grazie ad essi sono stati aperti piccoli spacci presso le comunità di appartenenza dei produttori,
e vengono messe a disposizione coppie di pecore per la creazione di greggi.
Conclusioni
L’attività di apicoltura portata avanti da Selva Lacandona permette ai lavoratori e ai soci, per la
quasi totalità di etnia Maya, di accedere a una fonte di reddito accessibile in termini di costi
iniziali e di gestione, sostenibile ecologicamente, e integrata con altre forme di economia
tradizionale.
 
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