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THAILANDIA - CHAISRISA

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coinvolge 10 famiglie produttrici di riso della zona di Khu Khan, piccola cittadina situata nella provincia thailandese di Si Saket, nella regione dell’Isaan che si presenta come un’immensa risaia, abitata prevalentemente da comunità di contadini ed allevatori; qui, a differenza delle aree centrali e settentrionali del paese,
dove l’abbondanza delle piogge consente due raccolti all’anno – la coltivazione del riso ha un ciclo annuale.